Vermarktung von Wildfleisch und Wildbretprodukte
Der Betrieb verfügt über eine moderne, 2017 neu errichtete Wildbretkammer, welche den neuesten lebensmittel-technischen Standards entspricht. Hier wird von unserem Metzgermeister Markus Kurz, das Wildfleisch aus den eigenen Mayr-Melnhof Revieren verarbeitet und zu hochwertigen Wurst – und Fleischprodukten veredelt.
Die im Betrieb produzierten Wildfleischprodukte, werden ausschließlich ab Hof, nach vorheriger Bestellung, in der Forstverwaltung, verkauft.
Verkauf von Wildprodukten
Leider gibt es im Herbst 2022 keinen Verkauf unserer
beliebten Wildfleischpakete, wir bieten unsere Produkte
Heuer ausschließlich beim Weihnachtsmarkt in unserem Gutshof an.
