Vermarktung von Wildfleisch und Wildbretprodukte

Der Betrieb verfügt über eine moderne, 2017 neu errichtete Wildbretkammer, welche den neuesten lebensmittel-technischen Standards entspricht. Hier wird von unserem Metzgermeister Markus Kurz, das Wildfleisch aus den eigenen Mayr-Melnhof Revieren verarbeitet und zu hochwertigen Wurst – und Fleischprodukten veredelt.

Verkauf von Wildprodukten

Der Verkauf unserer Wildprodukte beginnt wieder im Mai 2023, wir werden Sie an dieser Stelle darüber informieren.